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将牛奶、鸡蛋、白糖、盐、高筋面粉放到面包机,中间挖洞放酵母,开启揉面模式,揉成延展状态(我用的是美的面包机,一次不够就再加时一次)。

放入黄油继续揉面模式

揉成延展性好的手套膜即可

盖上盖子发酵至2倍大,手指插入面条不回缩

将发酵好面团拿出来排期,分成6份(大烤箱可以分成5份)盖上保鲜膜松弛10分钟。

将松弛好的面团揉成长椭圆形,中间涂一层沙拉酱,放上一层肉松

从旁边开始卷,记得封边,不让肉松漏出来。再盖上保鲜膜,发至两倍大。

1、发酵好后,面团涂一层鸡蛋液,撒上葱花,火腿粒,挤几圈沙拉酱,整体造型完成。 2、烤箱预热,150℃烤25—30分钟(根据烤箱脾气来调整时间)

面包出炉,吃饱了也忍不出尝一个














