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买回来的小龙虾刷洗干净,还要去虾线剪虾头(这个忘记拍了)

准备好佐料~茴香香叶没有也可以不用

准备了点辅菜,可以不用放哦

锅内沥干水份倒入油,待油热

放入小龙虾炸(我为了省油放的油不多所以只能几个几个小龙虾炸,毕竟我才两斤小龙虾,哈哈哈)

炸好的小龙虾🦞

另起锅倒入刚刚炸的小龙虾油放入佐料,待炒香(也就8-9-10秒)

放入火锅底料,待融化

倒入刚刚炸好的小龙虾,再倒入啤酒🍻,放入一勺盐、酱油、胡椒粉,盖上锅盖煮个10-15分钟

起锅前加入水淀粉(就是水➕淀粉兑好的)勾芡

小龙虾就做好啦!好吃😋
啤酒一定要有,火锅底料也一定要有,姜蒜也一定要有😀














