🍉8寸“哈密瓜小熊夹心”奶油蛋糕🎂（Ying）

🍉1）准备好水果（哈密瓜、“红芯”粗皮瓜、“绿芯”melon、“白芯”雪香瓜和草莓）。

🍉2）准备8寸戚风蛋糕坯1个。

🍉3）用“脱膜刀”沿着蛋糕边缘，滑一圈后倒扣，将蛋糕轻轻取出，抖掉蛋糕碎屑。

🍉4）将蛋糕均匀分成三层。

🍉5）淡奶油加10%砂糖打至九分发（打蛋盆倒立，奶油不会流动）；取一层放在蛋糕垫上，将奶油均匀铺平。

🍉6）放上“哈密瓜小熊”（由外向内）。

🍉7）在“哈密瓜小熊”上再铺一层奶油（均匀铺开），然后盖上另一层“蛋糕片”。

🍉8）共夹两层“小熊melon”。

🍉9）将粗皮瓜、绿芯melon、雪香瓜都切成“小熊图案备用。

🍉10）沿着蛋糕围边“由下至上”贴满小熊melon。

🍉11）共贴四层，贴时可以轻轻往里按一下，让“小熊与奶油”能够“紧密粘合”。

🍉12）围上“Hello Kitty围边”。

🍉13）舀出melon瓜球，菠萝罐头切片。

🍉14）先在蛋糕表面摆一圈“melon瓜球”（18个）。

🍉15）再摆一圈“菠萝片”，中间放上草莓。

🍉16）插上“巧克力棒”，放几个melon小熊”点缀。

🍉17）撒上“彩色巧克力碎”和巧克力珠珠”，最后插上“生日蛋糕插牌”即可。

🍉18）