生猛游水黄脚立2条,叫档主处理干净。姜切片
黄脚立洗干净,吸干水份,用海盐里里外外抹匀。
碟子下面铺上姜片,鱼身,鱼肚子放姜片
锅里烧水,水开后隔水大火5-6分钟就可以吃啦。
有咸柠檬的可以去核后放点上去,味道非常好。