水里放姜,葱,料酒,煮熟鸡胸,这个是大鸡胸,煮了15分钟,又闷了五分钟,捞在凉水里,然后撕成丝。加入味好美甜辣酱,多放点。拌匀。
紫菜上铺黑米饭,抹一层甜辣酱,加入鸡胸肉丝,玉米粒,黄瓜,还有家里有啥喜欢的就放就对了。卷起来,开吃。
家里有啥放啥就好,我因为不能吃虾,所以没有做甜辣虾。