成本不足两元的酱焖土豆

一个土豆去皮清洗干净，切成滚刀块。

半个青椒切小块。

半个红椒切小块。

几根小葱切碎。

几瓣大蒜切末。

一大勺黄豆酱加入碗中。

加入适量鸡精和清水搅拌均匀备用。

锅中放略多的油，加入土豆块煸炒至表面微黄。

加入葱蒜末爆出香气。

加入调好的料汁翻炒均匀，再加入刚刚没过土豆的清水。

炖煮到汤汁快没有时，加入青红椒块炒至断生。

美味完成。