干酵母面包27: 蛋糕包面包
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面包部分:任何你喜欢的甜面团面包。
蛋糕部分:任何你喜欢的蛋糕,我用的这个~ https://www.xiachufang.com/recipe/106404629/
22cm磅蛋糕模具一个。
干酵母面包27: 蛋糕包面包的做法步骤
步骤 1
提前做好烫种。
和好面。
一发后擀片,抹上巧克力甘纳许,卷起来,放入烤模二发。
步骤 2
趁面包二发时做蛋糕,需时20-30分钟。其间预热烤箱,180度。
做好的蛋糕糊倒入二发好的模具里(我撒了一把核桃仁)。
步骤 3
180度25分钟,转160度15分钟。
(蛋糕糊固定住时,拿出来中间划一刀,此步无功能,可以省略)。
注意观察,如需要,盖锡纸。
菜谱创建时间:2021-06-27 21:21:25