鸡翅正反划两刀,姜片、大量料酒或黄酒、适量生抽、五香粉、黑胡椒粉。腌制半小时以上。
薄油下锅,两面煎黄。
倒入【全糖可口可乐】。
大火把可乐烧干。
出现密集气泡,转小火收汁。
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1腌制 2煎一下 3必须使用全糖可口可乐