准备500克鱿鱼须
水开加入1勺料酒,焯鱿鱼须30秒,捞出去掉筋膜,备用
洋葱切丝,小葱切段,备用
这道菜的灵魂,味好美黑椒酱
起锅倒油,加入姜蒜爆香
加入紫洋葱,味好美黑椒酱,加入鱿鱼须,加入蚝油,生抽各1勺
加入一点水,加入小葱段,翻炒均匀
出锅,装盘,撒上熟白芝麻
做这道菜不用放盐,味好美黑椒酱,生抽,蚝油都是咸的,口味刚刚好!