Mini新西兰花胶🇳🇿泡发以及简易芒果花胶冻制作🥭懒人版

花胶好不好，看这个剔透度还有色泽。好的花胶颜色有生物光泽。花胶主要的加工成本有一块是在花胶去油去腥。

冲洗后放冰箱泡发2小时。注意要冰箱哈。室温有时候太热。花胶会泡臭。

水烧开，快速的焯水15秒。怕腥的可以加姜片一起焯。我是不怕，哈哈😄这款做奶冻也不腥。

焯水后捞起，再放冰箱泡发2-3小时。

鱼胶剪碎，把瓶子洗干净，用消毒柜烘干。（⚠️这种瓶子不能用热水烫，必须缓慢升温）把瓶子灭菌的话，花胶冻的储存时长会更长。

要想提高成功率，可以多放点花胶。一般六度以下就会凝冻。6度以上则会化。网上有一些做了飞机寄来寄去也不会化的是加了东西的。

加奶，盖紧。

忘了拍了。这里是隔水小火蒸1小时。可以再玻璃瓶下面垫一层纱布。

冰箱保鲜冷藏半日或一晚上。

切一个芒果可以开始吃啦！我没放糖更健康，芒果的甜度刚好匹配。

这样做保质期大概在五日左右。很方便…

几百块爽歪歪一夏天 😎