主要调料 葱蒜切末 花椒根据自家口味选择多少 六月香的韩式辣椒酱和甜面酱(非常好用,建议两者不缺)
豆腐切块,冷水煮开后放入,煮1分钟左右捞出滤水备用
热锅倒油放入姜蒜花椒爆香,小火,放六月香甜面酱辣椒酱生抽耗油后加1碗水煮开后放豆腐,小火煮
期间快收汁剩1/2时,一勺淀粉三勺水准备勾芡汁
边搅拌边到混合均匀的勾芡水,中火搅拌均匀煮开即可。出锅撒葱花,享用