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家常版麻婆豆腐的做法

家常版麻婆豆腐

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作者: 明明-下厨房
明明-下厨房
麻婆豆腐是家喻户晓的川菜。豆腐蛋白质含量高,我家每周都要至少吃一次。因家里有小朋友,故做一道改良版家常麻婆豆腐~

用料

家常版麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主要调料 葱蒜切末 花椒根据自家口味选择多少 六月香的韩式辣椒酱和甜面酱(非常好用,建议两者不缺)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切块,冷水煮开后放入,煮1分钟左右捞出滤水备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅倒油放入姜蒜花椒爆香,小火,放六月香甜面酱辣椒酱生抽耗油后加1碗水煮开后放豆腐,小火煮

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

期间快收汁剩1/2时,一勺淀粉三勺水准备勾芡汁

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

边搅拌边到混合均匀的勾芡水,中火搅拌均匀煮开即可。出锅撒葱花,享用

菜谱创建时间:2021-06-28 14:53:19
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