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比肉还好吃的酱香焖烧茭白
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作者：
明明-下厨房
用料
比肉还好吃的酱香焖烧茭白的做法步骤
步骤 1
茭白剥掉外皮后洗净，用削皮刀把外层较老的部分稍微削掉一些
步骤 2
茭白滚刀切块，青红黄椒切块，大蒜拍碎
步骤 3
六月香豆瓣酱，生抽，水，混合均匀备用
步骤 4
热锅倒适量油后爆香大蒜
步骤 5
放入茭白，翻炒半分钟
步骤 6
倒入调味汁
步骤 7
煮开后盖锅盖小火焖煮
步骤 8
待收汁剩1/3时放入三色椒，大火翻炒至基本收汁即可关火盛出
步骤 9
比肉还好吃的一道素菜，块状的茭白吃起来很爽!
菜谱创建时间：2021-06-28 17:10:22
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