1.面,温水,酵母,盐和面,发面3小时。 2.面擀大大的长方形波皮,刷油,撒葱,黑芝麻,卷成一个长卷。
分切小剂子。
卷好
成品图
窍门:要切窄,这样中间的两个花边就好看。
卷法
上锅,水开蒸8分钟即可。