花甲大虾粉丝煲

食材准备： 💎虾须剪干净。 💎花甲吐沙吐干净。 💎黄豆芽、海鲜菇去根，娃娃菜切条，粉丝用冷水浸泡一会儿。

下油锅，放入蒜泥炒香，炒至蒜泥变成金黄色马上关火，加入灵魂酱汁调匀，备用。（甜度，咸度可根据自己口味调整）

所有食材（除粉丝外）用开水焯一下。花甲一打开即可（千万不要烫过了，花甲肉老了就不好吃了）

找个锅子，我家珐琅锅太小，只好用这个大号的砂锅代替了👌 第一层铺上烫软的娃娃菜。

接着把黄豆芽和海鲜菇铺上去。

再均匀地铺上粉丝。

把花甲和大虾铺在最上面。（如果你还有其他小海鲜，也可以自行放上去）

开火，放入1～2勺鲜剁椒，再淋上灵魂蒜蓉酱汁。 不需要再加水了，酱汁中已经有半碗水了。（除非你喜欢汤水多一些，可以自己适度再加点清水）

盖上盖子，中火烧开，转至小火再煮2分钟，煮到粉丝变软。

关火，撒上葱花和香菜。 上桌，拍照，发朋友圈。 吃的时候拌一下更入味！ 一口停不下来😋😋