照烧鸡排

鸡腿去骨备用。

放照烧酱，红烧酱油抓一抓。

放在保鲜盒搁冰箱冷藏过夜。（不过夜也要腌个2小时）

热锅，不用放油，鸡皮朝下煎一煎。

翻面，半碗水把保鲜盒里的酱汁冲一冲，倒锅里加盖焖熟，大约5分钟。

来一碗饭，烫几棵青菜摆个盘，一份正餐完成。

配上一杯西柚汁，完美。