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卤鸭腿（照烧鸭腿）太香了是不是有种想吃光的冲动😂😂
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作者：
风味裳
用料
卤鸭腿（照烧鸭腿）太香了是不是有种想吃光的冲动😂😂的做法步骤
步骤 1
京东自营店正大集团出口日本级鸭腿
步骤 2
化开、洗净，用小叉子把腿插几十个眼，便于入味
步骤 3
用半饭碗黄酒、姜片、5克海盐、葱段、照烧酱腌制半小时
步骤 4
用的此照烧酱
步骤 5
如图调料量
步骤 6
1.起锅烧油，油少放，先把调料煸香，倒入腌制好的鸭腿和热水煮开，撇出沫子（鸭腿质量好，没什么沫子），然后放入生抽，因腌制时已经放入盐了，这里不用再放盐了，同时放一点点老抽增色，不要放多，一点点，几滴就行，多了颜色深，容易变黑影响感官和食欲😂，多加些水，小火慢炖1小时，等着慢慢收汁
步骤 7
收汁后的样子
步骤 8
太漂亮了，香味扑鼻
步骤 9
赶紧找酒杯，得喝一口，哈哈，太有食欲了
步骤 10
漂亮有食欲，老公给了95分高分，哈哈开心
步骤 11
香香哒😍😍
菜谱创建时间：2021-06-29 15:05:00
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