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记录土澳做广式拉肠的做法

记录土澳做广式拉肠

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熊猫姐姐是我
参考两个小姐姐配方,成功了赶紧记录一下,方便自己下次再做,这量可以做8-10条

用料

记录土澳做广式拉肠的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

称粉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

称粉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

称粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有粉混合在一起,水的比例是1:1.5 (1兜混合好的粉:1.5兜水)。粉的比例3:2:1 (粘米粉,生粉,面粉)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水煮开了,碟子抹油,放一汤勺混合好的面粉水,放肉,放进去隔水蒸,每条用时5分钟,如果肉片厚点,那就蒸8分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好用面粉刮来卷

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮酱油:酱油,砂糖,油,麻油,清水,红葱酱,放一起煮到冒泡即可

菜谱创建时间:2021-06-29 18:58:40
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