咖喱土豆の懒人3吃法

这些是3种料理共同材料。 先做【基础款】土豆沙拉

胡萝卜切末后跟肉末一起炒熟。放入咖喱酱。 注意火候比较容易焦。

炒出香味后放入洋葱丝，马上关火。 因为初夏洋葱水分多，嫩。利用锅里的余热至微熟。可以保留洋葱香味和口感。 如果不喜欢半生半熟的洋葱，「放咖喱酱前」加入锅里炒一下。别搞错顺序！

土豆带皮蒸熟，千万不要去皮后蒸。水煮也不行哦，流失淀粉影响营养，增加水分影响口感。 趁热去皮，打碎。小心烫手。

加入炒好的咖喱酱，搅匀后平均分3份。

（1）咖喱土豆沙拉 根据喜好，加腰果碎和黑胡椒。

（2）日剧同款美食～咖喱味可乐饼～ https://www.xiachufang.com/recipe/106464053/

（3）小朋友最爱拉丝奶酪🧀️カレー味のポテトグラタン（咖喱味土豆奶油焗） https://www.xiachufang.com/recipe/106464430/