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双皮奶的做法

双皮奶

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作者: Wang家
Wang家
做冰淇淋只需蛋黄,剩下的蛋白刚好做双皮奶(纯牛奶微热一下)

用料

双皮奶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材放入打蛋盆,用一个蛋头搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋液沉淀半小时左右

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出浮沫

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖保鲜膜,扎几个小洞

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开,放蛋液,蒸8分钟,关火焖10分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出双皮奶,上面洒少许蜜豆,热吃或冰箱冷藏都可以

菜谱创建时间:2021-06-30 07:47:06
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