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取一料理盆,放入粉类材料混合均匀

将粉类混合均匀,加入融化的猪油持续搅拌均匀。(我加的猪油,个人觉得猪油比较像人间的葱油饼)

加入一半的温水,搅拌至呈现面团状态。

倒入剩下的水,适量的葱,用手或者机器继续搅拌均匀,然后团成团状。

将面团分成4等分,搓圆。

用油纸垫着,擀面杖将面团擀平。吃不完可以像手抓饼方式冷冻保存。 ★可以这种形状直接下锅煎,也可以用圆形慕斯模具切割出完美的圆形。

平底锅抹油,放入葱油饼煎至两面呈金黄色即可。

出锅装盘开吃。不是人间似人间,满足了我近期对碳水的微笑渴望。

这块饼是用电饼铛煎的,圆球直接压扁,煎出来形状真的好看,大小也合适。只是我不注意煎的有点糊了。以后还是用电饼铛吧,方便好看。














