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准备好食材,猪肉我就用冰箱里的存货,带点肥的更香

榆黄蘑用剪刀剪去蒂,光要蘑菇头

开水烫一下,过凉水稍微攥一下,备用

肉切成小丁,懒得切可以买现成的肉馅

榆黄蘑切碎备用,甘蓝切碎,喜欢辣的放个尖椒

把所有材料放在一个盆里,放入盐,五香粉,油,海鲜酱油,鸡精

戴上一次性手套抓匀,这步是关键,必须用手抓,这样才入味

面和好后醒半个小时,揪成剂子,擀成中间稍厚的饺子皮,包饺子的步骤忘拍了

煮3个开,饺子胖胖的就熟了

这是俄罗斯面粉,有点黑

超级鲜

补一张包好的图
肉馅的比例可以自行调节,喜欢肉多的就多放点,不用拘泥于我的配方,这点不必多说,配菜随意,任何想吃的菜,胡萝卜白菜青椒随意,当然不放也行














