蒜苔肉末焖面（低脂版）

鸡胸肉放入搅拌机打成沫放一勺料酒一勺生抽腌制片刻。蒜苔，青椒，黑木耳切丁。葱姜切沫

锅中喷油，放入葱姜沫炒香，放入一勺祁县豆瓣酱炒香。放入鸡胸肉沫，炒至发白，再放入黑木耳炒匀。

放入蒜苔，青椒翻炒。

加适量水没过食材

铺上荞麦面，焖5-8min

开锅盖，一勺生抽，适量盐调味即可。