鸡腿肉去骨,肉切小块。 放些自己喜欢的配菜,我这次放了青红辣椒,洋葱,西兰花梗。 你们可以放土豆,胡萝卜,洋葱或南瓜,板栗包菜。我都做过,都很好吃😋
锅里放油,炒香姜蒜,鸡腿肉炒至变色
放入配菜,咖喱酱放1~2汤匙,根据你的量来增减
放入少许水
焖3分钟
放盐和鸡精调味,大火收收汁
出锅,装盘
用瘦肉的话要放盐抓匀,再放生粉抓匀,最后放植物园抓匀,腌一下才嫩
配菜用胡萝卜土豆的话,要先炒一下胡萝卜土豆洋葱,加水没过食材,焖到7分熟, 再加入肉2~3汤匙咖喱酱,我还放了包菜,我做的多,够3个人吃
最后大火收收汁,不要收干,收到浓稠即可
可以这样摆盘,好看又美味
你学会了吗