简单快手的蒜蓉虎皮青椒

青椒去籽，清洗干净。滤干水分。用刀平面压一下。 大蒜去皮，切成碎末。

热锅放油，将青椒煸炒。

待青椒起皱后，将青椒放锅内一侧，加适量油，放入蒜末，炒香。与青椒拌匀，加适量生抽和黑胡椒粉，翻拌均匀。

出锅。