治愈甜腻的「德式香肠面包」，微蒸烤一体机也能完美做烘焙

食材准备好

面团材料倒入厨师机桶

启动低速转高速，打成7分膜，撑开有破洞锯齿状即可。

滚圆放入盆里

盖上保鲜膜进行第一次室温发酵至两倍大，手指戳洞不回缩闭合即可。

分成大小均匀的12份，滚圆，盖上保鲜膜松弛20分钟。

取一个面团，擀成牛舌状。

拍去气泡，翻面。

在面团中间挤上芥末籽酱

中间摆上一根香肠。

两边的面对齐捏紧，包裹好香肠。

放入凯度蒸烤箱进行二次发酵，35度发酵20分钟，取出。

割包，割两道，能看到香肠。

放入预热好的凯度TE微蒸烤一体机

蒸汽烤模式220℃，烤15-18分钟即可。