至尊爆炒螺蛳粉

首先把材料放到盘子里。

稍微处理下螺蛳粉的酱汁，搁一小撮糖、一点老抽霍霍匀放一边。

锅烧沸水下入粉，煮8分钟，捞出后过个凉水。

准备开炒，锅烧空气，热油，油温稍微高一点。下入鸡蛋虾仁，左手倒蛋右手搅拌，迅速打散蛋液到虾仁变色。

下入剁椒酱、洋葱、蒜末、酸笋包、豆角包，爆香作料后再下入粉，炝出碳水芬芳。

爆炒20s再下入螺蛳粉混合酱料的一半料汁，拌匀下入葱段、辣椒、腐竹、花生。快速翻炒均匀，关火，偷吃，出锅！

深夜一份螺蛳粉，吃完睡觉心安稳！碳水的快乐，你我都心知肚明~ 贫穷只是暂时的，记得按时吃饭~