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丝滑的黄埔炒蛋|马克西姆不粘锅的做法

丝滑的黄埔炒蛋|马克西姆不粘锅

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Angela妈妈的小厨房
今天给大家介绍的黄埔炒蛋,就是最原始的配置手法之一“炒”。另外它也有个很有意思的名字叫做“黄埔炒蛋”。这道菜也是一道非常出名的“粤菜”。乃是出自广州市郊黄埔码头的一名船民之手。

用料

丝滑的黄埔炒蛋|马克西姆不粘锅的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

容器中打入5个鸡蛋,放入1丢丢盐!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次加入细砂糖,朗姆酒,白胡椒,鸡精,芝麻油和水淀粉,用蛋抽搅打均匀!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马克西姆不粘锅中倒入少许黄油🧈,开中小火融化!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油融化后将鸡蛋液倒入马克西姆不粘锅中!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用铲子向锅边推动蛋液!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概这个状态就可以了,非常嫩滑!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超级快手又好吃😋!

丝滑的黄埔炒蛋|马克西姆不粘锅的小贴士

火力不要太大,保持中小火就行!

菜谱创建时间:2021-07-02 12:08:51
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