谗人的黑椒鱼头煲

洗净鱼头，准备佐料。

用少许盐腌一下鱼头。

反面又按摩一下。

切好配菜。

爆香青红椒备用。

锅中放少量油，炒香洋葱。铺入砂锅底。

锅中放油烧热，放入鱼头煸香。

反面再煸香。

放入葱姜蒜粒再煸二分钟。

放入二勺美好味黑椒酱。

淋入酱油和一点生抽。

加入料酒。

加入1大勺纯净水。

放入丨勺糖。

盖锅大火转小火烧四分钟，盛入铺好洋葱的砂锅中。放上青红椒，再大火烧一分钟即可。

美味极了。