黑椒丸子冬瓜汤

主要的食材部分。 淀粉的量不要太多，否则丸子的口感不好。

肉馅中加入五香粉和酱油、盐（少许，因为黑椒酱有盐味）葱姜末拌匀。

把淀粉加入肉馅盆一侧，倒少许凉白开，化开淀粉。再搅拌均匀。

肉馅中加入一个鸡蛋拌匀。

这时在肉馅中加入味好美黑椒酱。

继续搅拌。

搅拌均匀的肉馅可以静置15分钟入味。

开火，炒锅放入食用油，爆香葱姜末后。加入切好的西红柿碎和少许盐。再把冬瓜片放进去炒两三分钟。 然后冲入热水。

可以带一次性手套，抓一些肉馅，从虎口处挤出。可以直接用勺子把丸子下入锅里。 挤完所有肉馅。

丸子全部入锅后再煮三分钟左右就好了

这个真的是连汤都好喝！

夏天里喝一点热汤对身体也很有好处哦！