泰风酸甜毛豆

主要材料

毛豆两端要剪掉一点，易熟易入味。

加1勺盐，1勺水搓揉。放置几分钟后冲洗。

锅里烧开盐水，2升水10g盐，根据喜好可以调整。煮熟后过凉水，沥干水分备用。

糖蒜切末（如果没有可以不放或普通蒜末，糖，醋等自己调整一下）香菜切末。跟甜辣酱一起搅匀后放入毛豆搅匀即可

个人喜欢冰箱冷藏后食用口感更佳。