豆腐切成小丁,然后焯水,备用
土豆 胡萝卜也切成小丁,然后焯水,备用
洋葱也切成丁
准备好味好美的咖喱酱
起油锅,倒入适量油,煸香洋葱,加入焯水的土豆胡萝卜翻炒,加入一小碗水,煮到土豆胡萝卜变的更软
加入豆腐丁,挤入味好美的咖喱酱,放入2克盐,炒一会儿,入味儿
中火不停翻炒,至粘稠
装盘,浓浓的咖喱味道飘满了厨房,好香,咖喱豆腐上撒上小葱碎!开吃喽
首先土豆胡萝卜一定要先焯水,让它们软一些,这样不扒锅,而且更容易入味,还有放少许盐!今天中午吃米饭,最喜欢咖喱的味道拌米饭🍚!!!