蔓越莓麦芬蛋糕

准备好一个容器打入2个鸡蛋、牛奶、玉米油及白砂糖。

把所有材料混合搅拌均匀。

筛入低筋面粉及泡打粉。

继续混合成顺滑的糊状。

在玛芬模具中加入纸杯。

倒入面糊至五分满加入适量的蔓越莓。

然后继续倒入面糊到八九分满即可。

在表面再撒上少许蔓越莓果肉。

在容器中称入黄油、面粉及绵砂糖。

用手搓成颗粒状即可。

把酥粒撒到玛芬蛋糕的表面层。

烤箱提前预热180度10分钟左右放入玛芬蛋糕进烤箱中层上下火180度烘烤30分钟左右即可。

烤好出炉，连小白都不会做失败的一款蛋糕。

加上酥粒口感会更丰富哦。