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牛肉锅贴|简单好吃
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作者：
嗷呜的食光机
用料
牛肉锅贴|简单好吃的做法步骤
步骤 1
⭐ 拿出牛肉，吸干水分，切成块。 先用料理机把牛肉打成馅儿～加入切好的生姜沫。（可以加入生姜一起打，我一开始忘记加了）
步骤 2
⭐ 把切好的小葱碎放进去
步骤 3
⭐ 加入配料表里面的各种调料，搅拌均匀。 放进冰箱冷藏一下（馅儿会更好包）
步骤 4
⭐像这样把肉放成一条，两头满一点。
步骤 5
⭐对折，在中间抹一点水。
步骤 6
⭐捏紧接口处。
步骤 7
⭐包好啦！拍个照～
步骤 8
⭐给不粘锅喷油，最好用平底锅～（我太懒了直接用了不粘锅）
步骤 9
⭐调一个面粉水（中筋粉/低筋粉一点点，加水）
步骤 10
⭐把锅贴放进锅里，小火先给底部上色。
步骤 11
⭐可以拿起来看看，颜色差不多了就加点刚才的面粉水，盖盖子继续开火闷一会儿
步骤 12
⭐水差不多收干咯～香味扑鼻
牛肉锅贴|简单好吃的小贴士
＊水只要一锅底就够了，图片水有点多了。注意控制火候。
菜谱创建时间：2021-07-03 23:18:07
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