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养身黑芝麻餐包
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作者：
小小小唯伊
用料
养身黑芝麻餐包的做法步骤
步骤 1
面团里所有材料放入厨师机，先低速后高速搅打（除了黄油，盐，黑芝麻）
步骤 2
出粗膜后加黄油➕盐低速后高速搅打
步骤 3
搅打到薄膜放入黑芝麻低速搅打均匀
步骤 4
揉出薄膜滚圆发酵二倍大
步骤 5
发酵时候将黑芝麻粉➕糖➕低粉➕牛奶小火加热，边加热边快速搅拌
步骤 6
炒到如图稠度放冷藏（不要太干）
步骤 7
将冷却黑芝麻糊➕卡仕达酱或者奶油奶酪搅拌均匀备用
步骤 8
发酵好的面团平均分割9份滚圆松弛15分钟
步骤 9
取一个松弛好的面团拍扁稍微擀开
步骤 10
翻面放上黑芝麻馅，大约35-40g
步骤 11
包起来收口捏紧
步骤 12
全部包入馅料放入烤盘二发两倍大
步骤 13
将发酵好的面团表面刷全蛋液送预热好的烤箱上下火180度烤18分钟，中途上色盖锡纸
步骤 14
出炉震热气，自然冷却
步骤 15
双倍黑芝麻，双倍的快乐
步骤 16
我用的成品黑芝麻粉，里面含糖，如果自己磨的可以适量加点糖
菜谱创建时间：2021-07-04 08:52:12
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