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奶香浓郁的提子奶酥✨✨做法简单
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作者：
元子的烟火食笺
用料
奶香浓郁的提子奶酥✨✨做法简单的做法步骤
步骤 1
葡萄干洗净，清水泡五分钟左右，沥干水分，备用（这步我没拍图） 黄油室温软化到用手指按压很软，加入糖粉
步骤 2
将糖粉和黄油翻拌混合均匀
步骤 3
电动打蛋器，低档打发至蓬松状态
步骤 4
分两三次次加入2个蛋黄，每次要搅拌均匀后再加蛋黄继续翻拌均匀
步骤 5
筛入低筋面粉和奶粉
步骤 6
带上手套翻拌均匀揉成团
步骤 7
再加入沥干水分的葡萄干搅拌均匀
步骤 8
分成15克每个的小球，烤盘垫上油纸，将小球依次放入并摆放整齐，然后轻轻压扁，每个高度1厘米左右
步骤 9
表面依次刷上蛋黄，送入预热好的烤箱，150-160度烤18-20分钟即可。（每个烤箱脾气不一样，根据自家烤箱情况，适当调整时间或温度）
步骤 10
烤的过程可以观察下状态，上下火都不易温度太高，注意灵活调节
步骤 11
烤好出炉晾凉，酥酥脆脆的提子奶酥就做好了
菜谱创建时间：2021-07-04 09:50:34
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