做法1 第一步:先把鲜面条拌油蒸几分钟 第二步:炒猪肉,豆角,芹菜 第三步:把蒸好的鲜面条与炒好的豆角拌均在蒸10分钟左右入味
做法2: 第一步:先把鲜面条拌油蒸几分钟 第二步:炒猪肉,豆角,芹菜 第三步:把鲜面条铺在炒好的豆角上焖10分钟左右拌均即可 PS:也可不蒸面条,直接把生的鲜面条铺在菜上面焖熟 炒菜:先炒肥肉,炒出猪油再放入瘦肉翻炒 加入花椒,八角 调料:料酒,盐,老抽,生抽,蚝油,鸡精 炒出有点粘锅的效果 加入豆角芹菜翻炒最后加入热水 沸腾后把菜水倒出一碗备用 最后淋在面条上拌匀 撒点胡椒粉葱花蒜末白芝麻