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菌菇酱（素食）
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作者：
Linda_wanghj
用料
菌菇酱（素食）的做法步骤
步骤 1
把材料A中的3种料，提前3小时泡发，冬天可以提前一天晚上泡发；
步骤 2
梅干菜选择这种有点黑的，气味好闻的；提前20分钟泡发；
步骤 3
用玛捷斯的食物处理器，4秒/Auto分别把B中的3个香料打成末
步骤 4
这种程度就可以了！（这个是两倍食材的量）
步骤 5
再用玛捷斯食物处理器把A中泡发好的3种材料分别打成末，5秒/Auto，梅干菜拧干水分就可以直接用；
步骤 6
把250克菜籽油加在锅中，同时A处理好的料也加入主锅，选择烹饪师15分钟/速度3/105度
步骤 7
15分钟的空闲时间，把C项所有调料称到一个中碗中，搅拌均匀；
步骤 8
第6步结束🔚后，再把B项处理好的材料加在主锅中，选择烹饪师20分钟/速度4/105度；
步骤 9
最后把C搅拌均匀的调料加入，再熬8分钟/速度3/105度，就可以出锅了！
步骤 10
搭面包
步骤 11
面条、馒头、面包、粥，各种搭配都非常好吃😋
菜谱创建时间：2021-07-04 12:50:43
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