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酱香肉沫的做法

酱香肉沫

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作者: 鸟语花香ydm
鸟语花香ydm
客家人的早餐喜欢吃肉沫拌面条🍜,再来一碗鱼腥草三及第汤,那就是客家人的早餐标配!拌面的灵魂就是肉碎,于是我就记录下来了。

用料

酱香肉沫的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料准备

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把猪肉切片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入搅拌机打碎

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放少许油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油热后把肉碎放进去

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉碎煎至变白色,加入一勺蒜蓉豆瓣酱

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一勺甜香豆瓣酱

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀,煮十分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

满屋子飘香,就是这个味道啦!

酱香肉沫的小贴士

猪肉选前腿肉,肉质比较爽滑嫩口,带点肥肉更好

菜谱创建时间:2021-07-04 13:04:06
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