吮指照烧鲳鱼

准备食材。

洗净鲳鱼，用刀在鱼背上浅划三刀，促其入味。

在鱼两面散一点点盐，按摩一下。放置二十分钟腌一下，夏天放冰箱冷藏。

不粘锅烧热，放少量油，爆香姜葱蒜，放入鲳鱼煎制两面微黄。注意不要煎太老。

加入1勺老抽。

加入二勺量的味好美照烧酱。再入丨大勺料酒，盖锅小火烧二分钟，大火收汁装盘，散上葱花点缀。

秋葵焯水捞出，切小断用耒摆盘装饰(随意)。

耒不及拍美照哦，筷子像雨点来啦。好吃好吃。