芝麻酱豆角凉面

豆角洗净。

锅里烧水。

水开后，放豆角，碱面，一点盐和油，豆角好软，绿。

煮软关火。

凉水里冲凉，不喜欢太凉的少冲一会。

捞出，控干水，切碎。

现在开始调料水。盆里放盐。

依次生抽，醋，耗油。

锅里放油，花椒粒，爆香。

然后把花椒粒推到一旁，热油浇在料汁盆里趁热搅匀。

白酱（芝麻酱）加一点盐，少许水搅搅搅。

直到搅成白色。

再加水稀释搅均匀，豆角放盆里搅拌均匀。

煮好面条🍜，过凉水，笊篱控干水。

把豆角和白酱（芝麻酱）放到面条🍜里搅拌均匀即食。

拌匀开吃。