蒜香无筋豆

先给无筋豆拍张照！

无筋豆摘去两头，掰成小段，洗干净后沥水备用。

锅中放入足量的水，水沸腾后，放入无筋豆，中火煮20分钟左右。

豆子熟透后，捞出备用。

大蒜切成蒜末，和干辣椒段一起，备用。

锅中放油，油热后放入大蒜末和干辣椒段，翻炒出香气。

下入煮熟的无筋豆，翻炒两分钟，把豆子的水份炒掉。

放入食盐、鸡精，翻炒均匀。

盛出即可！

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