用APP打开
手不沾面粉就能吃到的快手早餐鸡蛋饼的做法

手不沾面粉就能吃到的快手早餐鸡蛋饼

466人浏览 16人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 卤蛋的厨房
卤蛋的厨房
时间比较紧张的早晨,我经常会做一些这样的鸡蛋饼给家人做早餐,手不用沾面粉,不用和面不用揉面,不到10分钟就能完成,特别快手,软而筋道又不易破。再搭配上一杯牛奶或豆浆,营养丰富,用来做早餐再合适不过了!

用料

手不沾面粉就能吃到的快手早餐鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一碗普通面粉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一碗常温的纯净水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面粉和纯净水倒入盆中,搅拌均匀至无颗粒状的面糊。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打入2个鸡蛋。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一根火腿肠切碎一点的小丁。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三十克左右的青菜清洗干净切碎。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将火腿肠和青菜都放入面糊中,再加入2克食盐,2克五香粉搅拌均匀。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饼铛中刷一层薄油。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均匀的倒入面糊摊平煎2分钟。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻至另一面再煎一分钟即可。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出后均匀的切成8等分。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛盘食用。

手不沾面粉就能吃到的快手早餐鸡蛋饼的小贴士

1.里面的火腿肠和蔬菜可以换成自己喜欢的材料,但是要切碎一点,这样不容易破皮。 2.适当的加一点葱花味道会更香。 3.面糊要尽量调均匀一点,不要有干的面粉颗粒。 4.煎饼的时候不要盖盖子,不然做出来的鸡蛋饼不漂亮。

菜谱创建时间:2021-07-04 17:39:16
打开App收藏