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黑胡椒翅根土豆条
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作者：
焦糖玛琦朵7
用料
黑胡椒翅根土豆条的做法步骤
步骤 1
鸡翅根洗净，家里没有翅中了，用翅根代替，翅根用刀划几刀，容易入味，土豆削皮备用
步骤 2
先将蒜切碎放翅根里，放3勺味好美黑胡椒酱，这个酱的味道纯正，生抽、老抽、孜然粉，搅拌均匀腌制至少半小时以上，我是中午腌制晚上吃的
步骤 3
所有调料
步骤 4
搅拌均匀，按摩一会更入味😄
步骤 5
放在密封袋子里，放冰箱冷藏，等着晚上做
步骤 6
锅里放油，将腌好的翅根放锅里煎一下，然后将料汁也倒入锅中，加适量清水，炖20分钟左右
步骤 7
炖翅根的时候，将土豆切成条，用清水再洗一遍，用厨房用纸吸干水份，以免煎的时候溅水
步骤 8
锅中少许油，将土豆条几面煎黄即可
步骤 9
翅根基本熟了的时候，将煎好的土豆条放入锅中，翻炒在焖一会，收汁出锅
步骤 10
装盘开吃
黑胡椒翅根土豆条的小贴士
土豆条不能切的太细，容易断 土豆条一定要擦干水份，以免溅水烫着手
菜谱创建时间：2021-07-04 18:00:29
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