健脾的茯苓米糕

三种粉混合。

放牛奶进去，也可以用水，搅拌均匀。

看视频，用手捏可以成块，但轻轻一搓，又散开。这种程度就好，别放太多水或奶了。

加糖粉，然后过筛两遍。如果没有糖粉，就先过筛，再加白糖，搅拌均匀。

中间可以加枸杞啊，或者撒点桂花啊之类的。我放了一丢丢红糖。

一定记得装进模具的时候，不要按压，就轻轻放进去就好。我有点装的太满了，不然可以做6个。

大火，25分钟。口感绵软，带着茯苓的药香，15克白糖也不算太甜，刚好。

对啦，我是国家健康管理师，对健康感兴趣的小伙伴可以联系我，一起健健康康的生活。