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创意低脂蛋皮鸡肉卷❗️泰式甜辣风味小吃
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作者：
阳春白雪小食光
用料
创意低脂蛋皮鸡肉卷❗️泰式甜辣风味小吃的做法步骤
步骤 1
准备蛋清，午餐肉（用模具压出花朵形状），玉米淀粉加少许水化开，腌制好的奥尔良鸡胸肉，味好美泰式甜辣酱
步骤 2
蛋清4个左右倒入碗中，加一小勺盐
步骤 3
再加入玉米淀粉水打散，撇去浮沫
步骤 4
不粘平底锅中刷一点油
步骤 5
倒入蛋白夜，液体没有凝固前放上花朵午餐肉
步骤 6
凝固后翻面，5秒后关火
步骤 7
蛋皮煎完后刷一点油，放入腌制好的鸡胸肉煎到两面上色，注意全程小火
步骤 8
把鸡肉切条备用
步骤 9
取一张蛋皮，放上鸡肉，挤适量的味好美泰式甜辣酱。
步骤 10
把饼卷起来，一个低脂的蛋皮鸡肉卷就制作完成了
步骤 11
甜辣口，蛋皮柔软，鸡肉配着泰式甜辣酱，别有一番风味
创意低脂蛋皮鸡肉卷❗️泰式甜辣风味小吃的小贴士
1.蛋皮可以用全蛋，也可以用只用蛋清 2.蛋白液中加一点玉米淀粉水煎皮的时候不容易烂
菜谱创建时间：2021-07-04 21:41:33
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