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糖醋排骨
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作者：
Cindy晴子
用料
糖醋排骨的做法步骤
步骤 1
排骨冷水下锅焯水，加入适量的料酒去腥
步骤 2
水开后撇去浮末
步骤 3
冷水冲洗干净，沥干水份备用
步骤 4
热锅冷油，放葱姜爆香（葱自己加哈，我没有）
步骤 5
放入排骨，小火煸炒排骨至金色
步骤 6
排骨炒焦后加入料酒、生抽、老抽
步骤 7
加入适量开水，加入白糖、冰糖、香醋
步骤 8
加盖焖三十分钟
步骤 9
捞出葱姜，收汁。出锅再倒入香醋调味，翻炒几下，淋点麻油
步骤 10
出锅装盘，撒上芝麻
菜谱创建时间：2021-07-04 22:33:28
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