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不用打汁：椰汁斑斓吸吸冻（斑斓粉版）果冻
110人浏览 6人收藏 0人做过
作者：
Shemin
用料
不用打汁：椰汁斑斓吸吸冻（斑斓粉版）果冻的做法步骤
步骤 1
准备好材料
步骤 2
1⃣️斑斓汁：20克水➕5克斑斓粉，搅拌均匀
步骤 3
2⃣️600g清水➕20g白凉粉➕25g细砂糖 搅拌均匀，煮至沸腾后再煮30秒，关火
步骤 4
3⃣️关火后搅拌1分钟左右，降温至大概80~90度，加入斑斓汁，一直搅拌几分钟 （降温再加为了保持鲜绿）
步骤 5
4⃣️搅拌至60度左右，大概是有点点烫手的状态，还未凝固，装入容器——8分满
步骤 6
全部放凉凝固，放入冰箱冷藏食用更好吃😋
步骤 7
🙋我用：椰浆➕适量细砂糖（不用煮沸，只需要搅拌到糖融化），自己尝一下味道，放凉冷藏，还买了椰果粒，吃的时候铺在上面吃 🙋甜悦家：50g椰浆➕50g牛奶➕5g炼乳➕适量糖➕脆波波
步骤 8
冷藏后加入椰浆椰果搅拌，开吃
步骤 9
都是天猫买的材料
步骤 10
可以用杨枝甘露的瓶子，用玻璃饭盒，或者你喜欢的各种杯子装上
步骤 11
桃子味的，600g水➕20g白凉粉➕30g糖煮沸，加桃子肉切丁
不用打汁：椰汁斑斓吸吸冻（斑斓粉版）果冻的小贴士
1⃣️不能水沸腾就倒入斑斓汁，否则成色比较暗沉 2⃣️加入吸吸冻的椰汁可以按自己口味调制 3⃣️喜欢味道淡一点可以少点点斑斓粉
菜谱创建时间：2021-07-05 02:22:39
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