自用烤鸡胸

Name: 自用烤鸡胸
Ingredients: 200克鸡小胸; 底味看自己盐; 30ml生抽; 15ml老抽; 45ml蚝油; 30ml代糖; 1个大红椒; 2根大葱; 去腥的味道重看着办白胡椒; 半个黄洋葱; 15ml淀粉

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作者：局势难以挽回

用料

自用烤鸡胸的做法步骤

步骤 1

黄洋葱切丁，鸡小胸切小块，红椒大葱切成和鸡小胸差不多大小

步骤 2

洋葱入锅加点水煸炒变透明，倒入生抽老抽蚝油代糖淀粉和一小碗水开始熬汁，熬到浓稠尝尝味道，差不多就行

步骤 3

鸡小胸放白胡椒底盐和一部分熬出来的汁腌制几小时

步骤 4

鸡小胸大葱红椒串起来，平底不粘锅给鸡肉定个型，看到煎黄了更好吃

步骤 5

煎好拿出来烤箱预热110℃，烤10分钟，拿出来用刷子把烤串刷一层熬出来的汁，预热110℃烤10分钟，拿出来再刷一次，230℃再烤5分钟，注意用烤架，拿一根尝尝肉熟了没，想嫩一点就得多观察

菜谱创建时间：2021-07-05 08:04:28

苹果豆浆一周不重样～每天早上来一杯真的太舒服了！

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