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蒸馒头糖三角包子(老师教的)的做法

蒸馒头糖三角包子(老师教的)

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作者: 小小婧呀
小小婧呀

用料

蒸馒头糖三角包子(老师教的)的做法步骤

步骤 1

面粉加泡打粉拌匀

步骤 2

温水加白糖加酵母调开,分次放入调好的面粉中。

步骤 3

和成面团后,稍微两分钟,揉匀,揉光滑后,醒发1.5至2倍大。

步骤 4

醒发好的面团,反复揉面到光滑状后搓条,分剂子,成馒头型,醒15分钟。

步骤 5

开水上锅,上汽后计时蒸15分钟左右即可。

蒸馒头糖三角包子(老师教的)的小贴士

红糖馒头 面粉 500克 红糖 100克用温水化开 温水 250克 酵母 6克 水温不能超过35度,超过40度酵母会失效。 糖三角糖馅:120克糖:40克面(3:1)

菜谱创建时间:2021-07-05 10:04:36
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