手撕鸡

Name: 手撕鸡
Ingredients: 1块鸡胸肉; 适量姜片; 适量克盐; 3大勺生抽; 1小勺香油; 3大勺醋; 1小勺白糖; 有的话可以放几片柠檬; 适量小米辣; 适量蒜末

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作者：闲暇时更新

用料

手撕鸡的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉按纹路切块

步骤 2

鸡胸肉冷水下锅，加姜片，盐，煮20来分钟，筷子能戳开了就行，然后捞出过冷水，撕成块

步骤 3

调酱汁：生抽、醋、白糖、小米椒、柠檬、香油，蒜末，尝一下咸淡不够的话就放点盐。我自己没买到柠檬，所以没放，家里没有小米椒也可以放辣椒油，我只有干辣椒，所以就随便放了两个，喜欢香菜的可以放，熟白芝麻也可以放点

步骤 4

把调料跟鸡胸肉抓匀就可以了！

菜谱创建时间：2021-07-05 12:42:57

好吃到连汤汁都不剩的白菜焖豆泡，给肉都不换

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